Entrevistamos a Maria Luisa Segura, una de las mujeres de Orea, Guadalajara, que forma parte del proyecto social «Del Bosque a tu casa», una asociación de mujeres que vende productos realizados con los frutos del bosque que recolectan ellas mismas en el monte.
Pavel Ropanski es resinero en Tardelcuende (Soria). Ejerce desde hace cuatro años, tras realizar una formación, cuando se recuperó la «actividad resinera» en la provincia.
«La Granja Huevocón» es un proyecto familiar creado por cuatro emprendedores, que ante la ausencia de oportunidades laborales, decidieron lanzarse a la aventura.
Blas Sos, del «Restaurante La Alameda» es un oscense que regresó al pueblo para dedicarse en cuerpo y alma a este proyecto, que como autónomo, ha sabido defender, a pesar de que los comienzos fueron difíciles.
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